« La nourriture est beaucoup plus chargée en symboles qu’en glucides, lipides et protides. » nous apprend le psychiatre Boris Cyrulnik. Si on ne se met pas à table partout dans le monde de la même façon, le repas à la vertu de rassembler autour d’aliments, de codes et de symboles. En France où la gastronomie est magnifiée par Rabelais et son Gargantua,s’asseoir à table est une habitude bien française.
Et BEUSTE n’y déroge pas.
Que ce soit lors du repas des Aînés où le plaisir de se retrouverentre soi est manifeste ou lors du repas des chasseurs où les générations se côtoient pour un moment apprécié de convivialité.
Rendez-vous est pris pour 2015